Osmolalita – množství látek rozpuštených v tekutině
Osmolalita udává velikost osmotického tlaku látek, které jsou rozpuštěné v 1 kg tekutiny. Veličina se udává v miliOsmomolech/kg. Množství vody a minerálů přiváděných do organismu musí být v rovnováze, kterou určuje právě výše zmíněná osmolalita. Zdravý jedince by měl denně přijmout 2-3 kg vody (včetně vody obsažené v potravinách) a v ní 100-200 mOsmol sodných iontů a 60-80 mOsmol draselných iontů. Normální hodnota osmolality krve je 285-290 ± mOsmol/kg. Podle osmolality tělesných tekutin jsou rozděleny sportovní nápoje do tří kategorií:
- Isotonický nápoj – osmolalita rovna 290 ± 15 mOsmol/kg
- Hypotonický nápoj – osmolalita rovna nebo menší než 250 mOsmol/kg
- Hypertonický nápoj – osmolalita rovna nebo větší než 340 mOsmol/kg
Více najdeta zde