L-karnitin je tělu vlastní látka, kterou si organismus dokáže v určitém množství vyrobit. Jeho syntéza je podmíněna přítomností aminokyselin L-lysinu a L-methioninu a také vitaminů B3, B6, C a železa. L-karnitin zlepšuje transport mastných kyselin s dlouhým uhlíkovým řetězcem (tuku) do mitochondrií, kde dochází k jejich „spalování“ a použití na energii. L-karnitin je vhodný pro silovou sportovní aktivitu, v dietě, ale i pro vytrvalostní sporty.