Datum: 25.8.2017
Letní teploty jsou jasným signálem rozžhavit grill a udělat si pořádný steak k večeři. A jak připravit dokonalý steak?
Kvalitní maso je základ, proto při výběru nešetřete na kvalitě a ani na ceně. Při dochucení platí, že méně, je někdy více a v tomto případě to platí dvojnásob. Stačí hrubozrnná mořská sůl a čerstvě mletý pepř. Grill nebo pánev je potřeba pořádně rozpálit, aby se steak krásně zatáhl. A na závěr- hotový steak je potřeba nechat chvilku "odpočinout" a až po pár minutách začít krájet. Jedině tak vyniknou všechny chutě a vůně. Dobrou chuť!
