Dobrý den

Běžná strava, která by u dětí a mládeže měla představovat základ stravovacího vzorce obsahuje v drtivé většině běžných porcí směs všech makroživin (sacharidy + tuky + bílkoviny). Použitím doplňku stravy s obsahem koncentrovaných bílkovin dojde k pravidelnému zasycení jedinou živinnou (bílkovinami) v rámci porce, a to může vést k neúměrnému navýšení obsahu bílkovin ve stravě. Příjem vhodného množství bílkovin je pro dítě velmi důležitý, ale neúměrný přísun bílkovin u dětí nebo adolescentů vede dle statistik k metabolickým problémům v dospělosti. Použití 2x týdně by s ohledem na celkový stravovací vzorec nemuselo přestavovat významnější problém, nicméně použití koncentrované bílkoviny po sportovní aktivitě typu "kickbox" k zisku svalové hmoty nepovede.

Pokud je váš syn hubený, neznamená to, že mu nutně ve stravě chybí bílkoviny, ale odráží se to na celkově nízkém energetickém příjmu, který nebude odpovídat míře energetického výdeje. Místo zamýšleného produktu doporučím PROTEIN PORRIDGE, který obsahuje nejen dostatečné množství bílkovin v dávce, ale také v sobě nese významné množství sacharidů pro obnovu energie a regeneraci. Mimo složení makroživin tento produkt obsahuje vitamín D a vitamín K2. Oba vitamíny se spolu s vápníkem (v produktu též obsaženým) podílejí na stavbě kostí, což je u dětí a adolescentů velmi žádoucí. Navíc tento produkt byl schválen i pro děti od 3 let.

Pokud by se mělo jednat o dodání živin bezprostředně po aktivitě a požadováno je míchání v šejkru, potom bude jednoznačně vhodnější produkt COOL PROTEIN SHAKE, který je též vhodný pro děti od 10 let. Doporučovaná dávka produktu COOL PROTEIN SHAKE navíc obsahuje téměř dvojnásobně množství energie než vámi zamýšlený produkt, a díky všem účinným složkám včetně vitamínů a minerálních látek do stravy mladého sportovce zapadne mnohem lépe.

M. Tůček

Dobrý den

Kromě vlivu na trávicí enzymy může být tepelná úprava a případná změna pH problémem pro náhradní sladidla. Díky tomu může dojít k chuťovému posunu výsledné směsi. Pokud vám nevadí, že tepelnou úpravou můžete změnit charakter výrobku, nebo účinek některých aktivních látek, potom lze použít jakýkoliv produkt z naší nabídky pro vaše kulinárské aktivity.

Není vyloučeno, že se v budoucnu objeví směs pro přípravu palačinek nebo lívanců, kterou budou akceptovat i lidé veganského smýšlení.

M. Tůček

Dobrý den

Produkt DELICIOUS VEGAN PROTEIN obsahuje bílkovinu, která se běžně ve stravě vyskytuje a proto může být tento produkt vhodný pro doplnění bílkoviny i v těhotenství. Otázkou je ale celkové množství přijímané bílkoviny v těhotenství, které se mělo pohybovat okolo 1 až 1,2 gramu bílkoviny na kilogram tělesné hmotnosti. V případě, že takového množství dosahujete běžnou stravou, bude vhodné přijímat bílkovinu pomoci doplňku stravy pouze občas.

M. Tůček

Dobrý den

Než si dovolím cokoliv doporučit, musím upozornit na skutečnost, že jako žena byste neměla snižovat obsah tuku v těle nějak významně oproti uvedeným hodnotám. Za relativně bezpečné ještě můžeme uvažovat když má žena okolo 15 % tuku. S ohledem na možné budoucí mateřství (u zdravé ženy ve vašem věku běžné) bych doporučil pouze "umírněnou" kontrolu tělesného tuku. Nižší procento tělesného tuku může představovat ztrátu pravidelnosti cyklu, nebo jiné problémy s nízkou hladinou tělesného tuku související.

Protože neznám váš denní režim, nedokážu tedy odhadnout energetický výdej vašeho těla. Současně neznám vaši výšku, abych si orientačně dokázal spočítat váš bazální metabolismus, mohu tak doporučit pouze orientační postup.

1) Snažte se o doplnění čerstvé zeleniny do každé denní porce stravy. Její přítomnost na talíři navýší objem přijímané stravy, ale téměř nenavýší kalorie. Navíc díky zelenině lze ubrat z běžných příloh.

2) Množství bílkoviny které přijímáte je dle mého názoru hraniční (v souvislosti s vaší tělesnou hmotností) a klidně můžete nepatrně ubrat.

3) Sacharidy volte převážně s nízkým glykemickým indexem (s pozvolným uvolněním glukózy), aby u vás mimo sportovní aktivitu nedocházelo k významným vzestupům glukózy.

4) Volte pestrou škálu tuků, které by měly představovat 15-30% z celkového energetického příjmu.

5) Energetický příjem 1300 kcal se mi jeví jako velmi nízký. Při vašem věku a hmotnosti byste musela byste měřit pouhých 125 cm, aby hodnota 1300 kcal pokryla váš bazální metabolismus (energii potřebnou pro vaše tělo bez jediného pohybu). Protože do bazálního metabolismu není započítána běžná denní činnost, ani případná sportovní aktivita, je (za předpokladu správného údaje 1300 kcal) rozdíl mezi energetickým příjmem a energetickým výdejem významný. Uvědomte si, že tělo se při takto nízkém energetickém příjmu brání dalšímu snížení tělesného tuku, protože nemá energii na běžný pohyb (chůzi, práci a podobně). V této souvislosti zmíním veřejně dostupnou statistiku vedenou okolo onemocnění anorexie. Z této statistiky můžete zjistit, že tělo pacienta i přes velmi nízkou tělesnou hmotnost si běžně zachovává tělesný tuk na úrovni 15%! Velmi nízký energetický příjem proto není vhodnou cestou k redukci tělesného tuku.

Doplňky stravy bych si dovolil v tomto případě doporučit až po seznámení s konkrétním stravováním. 

M. Tůček

Dobrý den

Produkt AFTER TRAINING PROTEIN lze použít po sportovních aktivitách v případě, že daná sportovní aktivita významněji vyčerpala energetické zásoba těla. Protože by bez doplnění vhodných živin mohlo dojít k zhoršené regenerace a k prodloužení stavu únavy, je vždy vhodné použít správné živiny k obnově ztracených zdrojů.

Za předpokladu, že při sportu s délkou okolo 60 minut nebyly doplňovány zdroje energie a byla například popíjena v průběhu aktivita pouze čistá voda je produkt AFTER TRAINING PROTEIN ideální volba. Produkt AFTER TRAINING PROTEIN bude vhodný i při delší aktivitě s vysokou intenzitou tepové frekvence, ale pouze za předpokladu, že při takové aktivitě jsou doplňovány živiny podporující sportovní výkon a kompenzující ztrátu energetických zdrojů. Takové živiny najdete například v produktu ISODRINX.

M. Tůček