Dobrý den, v tréninkovém režimu vyzkoušejte kombinaci CARBODRINX, lze doplnit o CARBONEX, případně tyčinku JUST FRUIT. S pozdravem Janka Jančíková

Dobrý den, přo krátké intenzivní aktivity cca 60 minut doporučuji  ISODRINX v isotonickém ředěn, dodá energii, průběžnou hydrataci a elektrolyty. Energie z gelů by měla vždy pouze doplňovat základní energii získanou z vhodného pitného režimu. Za dodržení těchto podmínek lze doplnit gely v množství 1 gel za hodinu. ENDUROSNACK díky pomalejšímu uvolnění energie by měl být využit jako první (případně ještě 30-15 min před aktivitou), v pozdější fázi by měl být podán spíš CARBOSNACK. S pozdravem Mgr. Janka Jančíková

Dobrý den

Velmi rád vás touto cestou vyvedu z omylu. Na rozdíl od naučených marketingových textů, které používají běžní prodejci potravin nebo doplňků stravy mohu poukázat na hlubší poznatky ohledně získání steviol-glykosidů z rostliny stévie. Protože je v tomto směru pro komerční průmysl používána primárně metoda "vysokoúčinné kapalinové chromatografie – HPLC (High-performance liquid chromatography)", protože tato metoda zajišťuje jednu z nejvyšších výtěžností steviol-glykosidů. Při HPLC se používá v rámci procesů látky jako hydroxid sodný (NaOH) nebo třeba kyselina chlorovodíková (HCL) určené pro úpravy pH roztoků spolu s významnými výkyvy teplot. Pokud po sekvenci sedmi až deseti procesů vedoucích k zisku steviol-glykosidů z rostliny stévie pohlížíte na steviol-glykosidy jako na materiál rostlinného původu, potom mě překvapuje, že náhradní sladidlo vzniklé chlorováním sacharózy (původem z řepy) je pro vás problematické. Můžete prosím uvést na základě čeho?

Občas se najdou nadšenci z řad laiků, kteří na svém webu uvádí tvrzení podložené studiemi, ve kterých se sami nedokáží zorientovat a potom vznikají mezi lidmi domněnky tohoto typu. Věřte mi prosím, že Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) aspekty bezpečnosti zkoumá a za tento úřad rozhodují o bezpečnosti jednotlivých složek potravin nebo potravinových směsí odborníci či lékaři. Na rozdíl od zmíněných nadšenců (možná s dokončeným základním výživovým kurzem) disponují odborníci a lékaři kontrolních orgánů skutečným vzděláním.

Dalším aspektem použití náhradních sladidel je jejich chuťový profil, který se projevuje s časovou prodlevou, nebo odlišnou charakteristikou v různých částech ústní dutiny. Kombinace sladidel právě reguluje chuťový profil a nemůže se tak stát, že použití jednoho náhradního sladidla vyvolá například nahořklé zakončení. Toto ale již spadá pod senzoriku potravin.

M. Tůček

Dobrý den

Sportovec by měl být vždy na svou aktivitu připravený fyzicky, psychicky a v neposlední řadě i po stránce stravy. Plánování stravy by mělo probíhat tak, aby tělo sportovce nezačínalo aktivitu v hypoglykemii a s nedostatkem tekutin. Pokud sportovec začne aktivitu hladový, doporučení bude zcela odlišné, než při správném přístupu.

Budu li vycházet z předpokladu, že sportovec konzumoval před svou sportovní aktivitou stravu, která obsahovala optimální množství sacharidů s postupným uvolněním glukózy, bude stačit jako zdroj energie iontový nápoj ISODRINX, který v tomto případě může být v hypotonickém ředění.

Pokud ale sportovec začíná sportovat hladový, je třeba nápoj ISODRINX podat v isotonickém ředění a k tomu lze o přestávce doplnit ENDUROSNACK, nebo třeba tyčinku VOLTAGE ENERGY BAR. 

V případě, že sportovec začne aktivitu s nedostatkem tekutin, bude užitečné přijímat energii výhradně za pomoci tekutin, nicméně sportovní výkon nebude nikdy takový, jaký by stejný sportovec podal v případě dostatečného zásobení tekutinami již před aktivitou.

M. Tůček

Dobrý den

V dávné minulosti (před rokem 2013) byly triglyceridy se střední délkou uhlíkového řetězce, známé pod názvem MCT tuky (Medium Chain Triglycerides) součástí receptury produktu ENDUROSNACK. Překvapuje mě, že se najdou prodejci, kteří MCT tuky uvádí ve složení ENDUROSNACKU i osm let po jejich odstranění z receptury. Každopádně naše webové stránky obsahují aktuální a pravdivé informace a pomohou Vám vždy se lépe orientovat ve složení našich výrobků.

K odstranění MCT tuku z receptury došlo kvůli častějšímu pocitu pyrózy (pálení žáhy), kterou kombinace MCT tuku a sacharidů v trávicím traktu vyvolává. Tento nepříjemný pocit není spojen s konkrétním produktem, ale všeobecně lze předpokládat, že MCT tuk a sacharidy pyrózu často iniciují a zejména u jedinců s poruchou jícnu je zvýšená expozice kyselosti v této souvislosti patrná.

M. Tůček

Dobrý den

V prvé řadě doporučím dbát na správný pitný režim. Nápoje konzumované před sportovní aktivitou by měly obsahovat pouze menší množství energie, ale zato by měly být bohaté na elektrolyty. Tekutiny před sportovní aktivitou můžete za tímto účelem doplnit o produkt SALT CAPS (2 kapsle po ránu a 2 kapsle cca půl hodiny před startem).

Pokud nepoužijete stravu s významnějším podílem pozvolna se uvolňující energie (glukózy) můžete cca půl hodiny před startem použít pro energii tyčinku VOLTAGE ENERGY BAR, nebo FLAPJACK GLUTEN FREE. Maraton představuje enormní energetický výdej a aby tělo bylo schopno správě pracovat, je třeba se vhodně připravit fyzicky (tréninkem), ale i výživově. Tyčinka VOLTAGE ENERGY BAR nabídne sportovci v průměru 40 gramů snadno dostupných zdrojů energie a tyčinka FLAPJACK GLUTEN FREE dokonce 60 gramů! (pro stanovení vhodného odstupu před sportovní aktivitou doporučuji vyzkoušet při tréninku)

Protože při aktivitě jako je běh není snadné přijímat zdroje energie, bude při běhu nejvhodnějším zdrojem energie iontový nápoj ISODRINX, doplněný opět o zdroj elektrolytů z produktu SALT CAPS.

Po ukončení maratonu doporučím jednoznačně produkt REGENER. Tento produkt doporučím vypít pomalu, spolu s dalšími zdroji tekutin.

M. Tůček