Recept na proteinové wafle

Společnost Nutrend má ve svém sortimentu velmi oblíbené proteinové palačinky. Můžeme tento produkt podat i dětem? Bez předsudků ano, zvláště těm náročněji sportujícím, kteří potřebují ve svém jídelníčku mít vyšší podíl bílkovin (1,2–1,5 g na 1 kg tělesné váhy).

Pro zpestření jinak vyváženého jídelníčku ho můžeme použít. Obecně mohou proteinový prášek děti konzumovat od tří let věku.

Sportujícím dětem doporučuji wafle obohatit o ovoce, oříšky, tmavou čokoládu, které jim dodají vitamíny, minerální látky (klíčové jsou vápník a hořčík), vlákninu, antioxidanty. Fantazii se meze nekladou. Nebo se můžete nechat inspirovat mými vyzkoušenými variacemi.

Ingredience

• 100 g Protein Pancake natural
• 200 ml pramenitá voda Nartes

1. varianta (zleva doprava): pomeranč, kokosový krém Šmakoun, chia semínka, kokos
2. varianta: Alpro sójový dezert s příchutí tmavá čokoláda, mandle, kešu, lískové, para ořechy
3. varianta: arašídové máslo, jablko, rozinky, skořice, vlašské ořechy
4. varianta: jahodová marmeláda (s vysokým podílem ovoce), goji, mandlové hranolky, 70% čokoláda

Postup

Do shakeru nalijeme vodu, poté přidáme sypkou směs, promícháme, až se ingredience spojí v hladké těsto. Waflovač vystříkneme olejem ve spreji (nemusí být, ale jsou potom křupavější), nalijeme těsto a upečeme wafle. Dozdobíme podle chuti.

Doporučené dávkování pro děti

Maximální dávka na jednu porci je 50g – z tohoto množství připravíme 2 wafle.

Výhody

• Jednoduchá a rychlá příprava, zvládne i dítě
• Instantní – stačí smíchat s vodou
• Dochucení podle toho co mají děti rádi
• Praktičnost – lze vzít do školy nebo ven jako svačinu
• Bez lepku
• Bez rafinovaného cukru
• Obsahuje bílkoviny ze dvou zdrojů (kasein, syrovátka)
• Obsahuje komplexní sacharidy (rýžová, pohanková mouka)
• Obsahuje zdroj zdravých tuků (ořechy)
• Obsahuje vitamíny, aminokyseliny, minerály, vlákninu (ovoce, ořechy, tmavá čokoláda)
• Dobré řešení i pro děti, které trpí nadváhou nebo obezitou