Veganský leden | NUTREND.cz - Oficiální e-shop

800 750 750(8-16 hod.)

Váš košík: 0 0
Menu

Veganský leden

Veganský leden

Datum: 13.1.2021

Veganský životní styl, způsob stravování i celá poměrně kontroverzní veganská životní filozofie má samozřejmě jak své příznivce, tak zaryté odpůrce. To, že principem veganství je vyhnout se jakýmkoli potravinám živočišného původu či jakýmkoli jiným produktům, kvůli kterým dochází ke krutému zacházení se zvířaty, to již určitě všichni víme. Rostoucí trend veganství a vegetariánství je znatelný i na globálním trhu s masem. V roce 2019 totiž podle UN Food and Agriculture Organization došlo k meziročnímu poklesu prodejů masa. Celosvětově tedy přibývá lidí, kteří zastávají veganský způsob života, ať je tomu již ze zdravotních, etických nebo enviromentálních důvodů.

Veganuary

Veganuary aneb veganský leden. Tuto výzvu založila britská nezisková organizace. Již od roku 2014 se jedná o takzvanou „novoroční revoluci“, kterou se inspirovalo a podpořilo již okolo miliónu lidí ze 192 zemí světa. Největší účast je v Británii, ale pomalu se šíří do USA, spolu s mnoha dalšími zeměmi včetně Mexika, Argentiny, Německa a Švédska. Každoročně se připojuje do výzvy Veganuary více a více lidí, kteří budou celý leden jíst veganskou rostlinnou stravu a na celých 31 dní vypustí z jídelníčku maso a veškeré živočišné produkty. Do této výzvy se ve Velké Británii již zapojily i potravinářské podniky, restaurace a supermarkety. Ve své podstatě jde o oslavu života, nenásilí, porozumění, života bez zbytečného utrpení, ochranu planety a celkově o vizi lepšího světa.

Veganské výrobky

Díky každoročnímu nárůstu veganů se také potravinový průmysl snaží pokrýt potřeby této skupiny lidí. Například výrobou neživočišných alternativ potravin, jako je tempeh, seitan, tofu, kokosové mléko, ořechové krémy a mnoho dalších. Tento trend má však přínos i pro běžně se stravujícího jedince. Vegetariánská a veganská strava se totiž pomalu dostává do restauračních menu a má již nemalé zastoupení i ve výživových suplementech, jako například veganské koktejly na doplnění kvalitních bílkovin.

Produkty z čistě přírodních surovin Vám poskytnou nejen skvělou chuť, ale také doplní spousty zdraví prospěšných látek a velmi hodnotné vlákniny. Řada veganských výrobků je také doplněna o čistě rostlinné zdroje bílkovin, často bývají bez přidaného cukru, konzervantů, umělých barviv a bez lepku. Rostlinná strava má dále vliv na redukci hmotnosti, cholesterolu, reguluje krevní tlak i glykémii (hladinu cukru v krvi). Má preventivní vliv na vznik rakoviny, zejména tlustého střeva, prostaty a prsu. Potenciál rostlinné stravy je obrovský. Zároveň vegany velmi oblíbená raw - živá strava zpracovaná do 45 stupňů Celsia, znamená opravdovou podporu pro buňky těla. Teplem nemodifikované živiny podporují imunitu, posilují nervový systém, upravují metabolismus a mohou působit preventivně proti onemocněním.

Když projdete kolem cukrárny, vidíte jen dorty plné vajec, mléka, másla, tvarohu, a podobně. Takovéto sladkosti jsou samozřejmě (nejen) pro vegany nevhodné. Veganský svět ale myslí i na milovníky sladkostí. Trh je plný všelijakých veganských tyčinek nebo raw zákusků, které uspokojí i nejnáročnější mlsouny.

Vegan protein fruit bar
Delicious vegan protein

Bílkoviny

Bílkoviny jsou jedním z nejdiskutovanějších témat v souvislosti s veganstvím. Ve skutečnosti tato rostlinná strava poskytuje všechny základní bílkovinné prvky, které nazýváme aminokyseliny. Biologicky významným zdrojem jsou fazole, čočka, cizrna, rýžový protein, sójové výrobky, arašídové máslo, kešu oříšky a dýňová semínka. Chybějící vitamin B12 můžeme získat z obohacených potravin, jako jsou alternativy mléčných výrobků, snídaňové cereálie, rostlinné pomazánky, kvasnicový extrakt, nebo tempeh.


Jednotlivé zdroje rostlinné bílkoviny nedosahují tak významné biologické hodnoty, jako konkrétní zdroje živočišné bílkoviny, ale ve většině případů se rostlinná bílkovina může s tou živočišnou rovnat, nebo ji dokonce v určitém ohledu předčít! Dozvíte se více v článku Zaostřeno na rostlinné bílkoviny.


VEGANUARY AKCE

Ať už se k výzvě veganského ledna připojíte či nikoli, vyzkoušejte doplnit jídelníček o produkty, které pomohou odlehčit vaši stravu. Nyní se slevou 15 % nejen na vegan produkty.

Stačí zadat do objednávky v prvním kroku nákupního košíku slevový kód VEGAN15.

Akce platí do 31. 1. 2021. Sleva se nevztahuje na produkt Masterpiece by Simona a akční balíčky. Slevy se počítají z MOC. Nelze kombinovat s jinými slevovými kupóny.

Autor článku

Bc. Veronika Pokorná, DiS.

Zdroje:

https://veganskaspolecnost.cz/vyziva/

https://veganuary.com/veganuary-2021-hits-record-breaking-sign-ups/

https://www.lifefood.cz/cz_cs/veganuary-pojdte-na-vegansky-leden-s-lifefoodem

https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/veganstvi-celebrity-veganuary.A201222_134249_eko-zahranicni_kou


Nabídka VEGAN produktů


Seznam produktů

MAGNESLIFE STRONG

MAGNESLIFE STRONG

Vysoká dávka 375 mg hořčíku v rychle vstřebatelné tekuté formě. Spolu s vitamínem...

od 27

23 bez DPH

REGENER

REGENER

Mimořádně účinná kombinace sacharidů, aminokyselin, vitamínů a minerálů, speciálně...

od 297

258 bez DPH

HIGH PROTEIN CHIPS

HIGH PROTEIN CHIPS

Křupavé chipsy plné bílkovin představují ideální variantu slaného mlsání pro...

od 265

230 bez DPH

DeNuts

DeNuts

Skvělá chuť křupavých oříšků, semínek a medu, s obsahem vitamínů, minerálů a...

od 16

14 bez DPH

BCAA MEGA STRONG POWDER

BCAA MEGA STRONG POWDER

Prvotřídní produkt obsahuje esenciální větvené aminokyseliny v poměru 4:1:1,...

od 279

243 bez DPH

CARNITINE ACTIVITY DRINK

CARNITINE ACTIVITY DRINK

Osvěžující neperlivý drink bez cukru, patří mezi nejprodávanější ve své kategorii....

od 39

34 bez DPH

RAW BAR

RAW BAR

Vychutnejte si tyčinku vyrobenou pouze z přírodních zdrojů. Díky raw technologii...

od 18

16 bez DPH

CARBOSNACK

CARBOSNACK

Rychlá energie ve formě gelu obsahuje kombinaci dvou typů sacharidů ve vyváženém...

od 29

25 bez DPH

N1 DRINK

N1 DRINK

Prvotřídní silně stimulující sycený nápoj v plechovce, který je vždy po ruce...

od 41

35 bez DPH

FAT DIRECT DRINK

FAT DIRECT DRINK

Jemně sycený hotový nápoj v plechovce je určený pro podporu bdělosti, zvýšení...

od 35

31 bez DPH

DELICIOUS VEGAN PROTEIN

DELICIOUS VEGAN PROTEIN

Proteinový superfood vegan koktejl lahodné chuti a krémové konzistence s nutričně...

od 35

31 bez DPH

VEGAN PROTEIN FRUIT BAR

VEGAN PROTEIN FRUIT BAR

Proteinová tyčinka vyrobená pouze z přírodních zdrojů. Obsahuje 20 % čistě rostlinných...

od 23

20 bez DPH

Fotogalerie